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ズワイガニアリガトウ

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とても素晴らしい頂き物をしてしまいました。

 

今が旬の日本海の幸、ズワイガニにございます。

 

とてつもなく大きなサイズなので、お皿に乗りきらないシアワセ感。

 

なかなか外食出来ない状況としては、これは涙ぽろぽろものです。

 

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大きさもさることながら、味噌もたっぷり。

 

ズワイガニはコストパフォーマンス最強だとオモイマス。

 

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実入りも120%??!

 

大変、美味しくイタダキマシタ。ズワイガニに感謝しながら。

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娘たん、ついにクレープ”料理”を作る

 

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本日はクレープなディナーDay。

 

娘たん、ついにクレープの生地を使って新作に挑戦。

 

名前・・・は後で追記するとして(忘れたので)、なんと外側を少しオーブントースターで焼き直している温かいクレープ料理です。

 

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中では温かいストロベリースフレが隠れんぼをしていました。

 

これはなかなかにオイシイ。

 

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通常のクレープももちろん、お夕飯なので。

 

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コールスローサラダを作って。

 

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照り焼きチキンも作って。

 

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照り焼きチキンなクレープを造作。

 

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クレープの花が咲くと、人がシアワセになります。(^^

 

 

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土曜日は居酒屋デイ 〜4.Jul.〜

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土曜日は居酒屋Day、3か月目突入!?

 

・・・ということで、土曜日の夕方から仕込みを開始して20時には準備完了。

 

今回も新しい品がいくつか。

 

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こちらが本日の大ヒット新メニュー「ジャガイモのアンチョビバターソテー」。

 

アンチョビ4枚投入してちょうどよい感じに。

 

これはとてつもなくオイシイデス。

 

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レギュラメニューの鶏皮ポン酢も健在。

 

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酢締めこはだも。

 

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前々回登場のエリンギゴマザーサイ。

 

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カマンベールチーズのナッツ添え。クルミとアーモンドの相性よし!カロリーは気にしてはいけない。

 

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新メニューのおくらチーズ焼き。

 

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前回に続き、生春巻き再び登場。

 

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これも新商品の「とうもろこしの唐揚げ」。

 

今の時期しか食べられない、限定メニュー。これもレギュラーメニューとしてしばらく登場しそうな予感。

 

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たくさんのおいしいものを、少しずつ。居酒屋の醍醐味にゴザイマス。

 

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香り華やぐハイボールテイストでさらに美味しくイタダキマシタ♪

 

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土曜の午後はバナナ的スポンジケーキ

土曜日の午後。

 

おやつ時間をちょっとすぎたくらいに娘たんがスウィーツを出してくれました。

 

今週はバナナを入れこんだ、スポンジケーキを。

 

スポンジ最下段が詰まっているように見えるものの、ふわふわ感見た目よりもバッチリ。

 

ホイップ少な目でこの歳(?)でもバッチリハッキリシャッキリいただけました♪

 

チョコレートソースを大量に追加して。。。

 

saipan-da * 食物・料理♪ * 16:00 * comments(0) * - * pookmark

とり天、久しぶりに登場

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鶏むね肉の特売セール!ということで、久しぶりにとり天がお夕飯に登場。

 

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毎回オモイマスが、とり天はやはり胸肉が美味しい。

 

旨み、アミノ酸がたくさん詰まっている感じです。

 

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ニラ玉味噌汁もまた相性が良いもの。

 

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とり天にはオリジナル「らっきょう入り」タルタルソースを添えて。

 

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コスパ&栄養素最高のホキ料理

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7月に突入。

 

コロナ禍が始まり、早5か月目に突入してしまいました。これから先の1〜2か月でどうなっていくかが気になるところ。

 

 

 

そしてお夕飯、冷凍素材のホキを使ったメニューが再登場。

 

コスパ最強の冷凍素材であるホキ、それに発芽大豆やその他ナッツ系をたくさん。

 

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娘sにも大好評の甘辛系料理となっています。

 

味にばらつきのない冷凍素材はやはり最強。

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高野豆腐は意外と高い

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とても珍しい高野豆腐の揚げ浸し的料理が登場。

 

季節の野菜を添えて。

 

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高野豆腐は結構嫌いな人も多いようですが、栄養素バッチリの健康食品なのでとてもオススメ。

 

ちょっとお値段が高めですが、定期摂取を強くオススメシマス。(^^)

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やっぱりアジフライ

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6月最終週の月曜日。

 

某店の冷凍のアジフライに舌鼓。

 

毎度のことながら、旨みが抜けていない素材を使った冷凍食材がスバラシイ。

 

いつものように、なにもつけずにそのまま食べるのが一番アジ(鯵)を感じることがデキマス。

 

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空心菜(エンサイ)はバターにんにく炒めで。

 

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娘たん、ついにアイスクリーム作りに突入

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昨日夕方から1時間おきにコネコネ、コネコネしていた娘たん。

 

なんと、ついにアイスクリーム作りに手を伸ばしました。

 

日曜日の15時のおやつは、ベリーとチーズのアイスクリーム。

 

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冷凍素材のフルーツを使うのがポイントで、意外と入手が難しい模様。

 

カロリーは・・・

 

気にしてはいけない系だそう。(--;)

 

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お夕飯はお刺身で。

 

冷凍のびんちょう鮪を解凍して、昨日某スーパーで入手した鯛と一緒に。

 

鯛はなんと半身で550円。食材費、4人分で850円也。

 

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これで1人前なので、結構な量に幸せ感満載。

 

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そしてまたデザートにアイスクリーム登場。

 

カロリーが、カロリーが、カロリーが・・・。

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土曜日は居酒屋デイ 〜27.Jun.〜

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昼間のアフタヌーンチーの後は、これまた恒例の土曜日は居酒屋Day。

 

毎度のこと、ちょっと量が多すぎるというご意見(?)を賜ったので、なんとなく少なめに。

 

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ひとくち(ではない)蕎麦。

 

なんと、胡桃と味噌を使った特製のタレで頂くお蕎麦。お初です。

 

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そして定期的に登場するブリカマ塩焼き。

 

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こちらは初登場、豆腐と豚しゃぶのサラダ。

 

生姜、ごま油系のタレでイタダキマス。

 

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これまた新鮮なイワシが入手できたので、イワシの南蛮漬けを。野菜たくさん。

 

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ほぼ皆勤賞で出席(?)してくれている、鶏皮ポン酢。

 

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久しぶりに生ハムオニオンも。

 

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某プチブランド牛の焼き物。(ブランドと言っても、とてもリーズナブル)

 

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今回はヘルシーに、バランスよく。(昼間カロリーを摂取したような、そうでないような)

 

果たして、来週は・・・?

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